Une chaudière à bois de 2,5 MW pour l’usine landaise de foie gras Delpeyrat

Informations clés – Industrie agroalimentaire – Processus vapeur – Combustibles : 5000 tonnes de plaquettes/an – Chaudière à grille mobile Compte R. de 2,5 MW – Échangeurs vapeur Atlantique Thermique – Pression de service : 18 bar – Production de vapeur : 14 560 tonnes/an – Taux de couverture par le bois : 80 % – Mise en service le 1 octobre 2014.
Les deux silos à bois de plain pied de la chaufferie bois Delpeyrat

Silos à bois de plain pied de la chaufferie bois Delpeyrat

Le foyer Compte R. avant la mise en service, photo Compte R.

Le foyer Compte R. avant la mise en service

Delpeyrat, leader de l’épicerie fine du sud-ouest de la France, vient de mettre en service ce 1er octobre 2014 une chaudière biomasse à vapeur sur son site de production de foie gras de Saint-Pierre-du-Mont dans les Landes de Gascogne. Le bois constitue pour l’entreprise une alternative au tout-gaz qui s’inscrit dans une dynamique de développement durable initiée de longue date et soutenue en cela par son actionnaire le Groupe Coopératif Maïsadour.

Le site de Saint-Pierre-du-Mont, dédié aux fabrications de foie gras et confit, a besoin chaque année de 18 200 tonnes de vapeur saturée. L’équipe Delpeyrat s’est tournée vers Cofely pour la conception, le financement, la construction, l’exploitation et la maintenance de cette chaudière biomasse. 

Travée d'alimentation de la chaufferie Delpeyrat, photo Compte R.

Travée d’alimentation de la chaufferie Delpeyrat

Une production sécurisée en diversifiant les moyens de production.

La chaudière biomasse fonctionnera en permanence pour satisfaire 83 % à 85 % des besoins en vapeur et ne sera associée à la chaudière actuelle à gaz que ponctuellement. En cas de panne, les deux systèmes pourront pallier les défaillances de l’un ou de l’autre. D’où une sécurité optimisée de l’approvisionnement en vapeur.

La chaudière Compte R. et son échangeur vapeur, photo Compte R.

La chaudière Compte R. et son échangeur vapeur

Le projet a été déployé autour de trois axes
Un projet environnemental exemplaire.

  • Diminution de 80 % des gaz à effet de serre
  • Utilisation de la Biomasse (énergie locale et renouvelable)
  • Filtration des rejets : 20 mg/Nm3

La performance économique.

  • Le bois utilisé pour la combustion et qui se substitue au gaz, doit conduire à la réalisation d’économies notables.

L’impact social.

  • Valorisation de la filière locale bois-énergie
  • Sensibilisation aux enjeux Energétiques et Environnementaux
Caractéristiques de la chaufferie bois
Chaudière Compte R. ATC 250 – Vapeur
Puissance 2,5 MW
Production de vapeur 14560 tonnes/an
Pression de service 18 bar
Température eau alimentaire 80°C
Filtration des rejets 20 mg/Nm3 à 11 % d’O2
Filtre électrostatique Beth
Consommation 5000 tonnes de plaquettes/an
Mise en service 1 octobre 2014
Beth est cité aussi dans ces articles :
  • La fromagerie de Charchigné bientôt chauffée majoritairement à la biomasse
  • La société fromagère de Domfront se dote d’une chaudière à biomasse Vyncke
  • Une chaudière bois Urbas de 8,5 MW pour les serres du Cosquer à Plougastel
  • Une chaufferie vapeur à bois de 20 MW chez Arjowiggins à Amélie-les-Bains
  • Montée en puissance de la seconde scierie à énergie positive Piveteau Bois
  • La plus grande usine Volvo Trucks d’Europe chauffée au bois
  • L’unité de granulation de bois de Mariembourg en Wallonie
  • Tous les articles mentionnant Beth

  • Informations de contact de Compte
    logo Compte.R.
    ZI Vaureil
    F-63220 Arlanc
    + 33 4 73 95 01 91
    @ www.compte-r.com
    www.groupecompte-r.com
    Compte est cité aussi dans ces articles :
  • Gennevilliers investit dans une chaufferie biomasse pleine de bonnes idées
  • Compte.R innove avec son récupérateur horizontal des cendres volantes
  • Dijon, 21 MW de chaudières bois Compte R. à la chaufferie des Valendons
  • Compte R. propose ses solutions de récupération de chaleur fatale
  • Un laveur-condenseur de fumées avec pompe à chaleur pour la chaufferie bois de Joué-lès-Tours
  • Le producteur de granulés LignAlpes met sa chaufferie bois aux normes
  • Les filtres à manches Compte R. garantissent le respect des normes pour longtemps
  • Articles et reportages sur les chaudières à biomasse Compte R.
  • Bouches-du-Rhône : la chaufferie bois du réseau de chaleur de Martigues
  • Compte.R s’engage très fort avec son offre COMPT’Acte Services
  • Tous les articles mentionnant Compte