Depuis 2012, la laiterie Triballat de Rians fonctionne au bois-énergie

La chaufferie bois de la laiterie de Rians, image Watts New

La laiterie Triballat de Rians dans le Berry, est le siège historique du Groupe Rians, une entreprise familiale depuis quatre générations, et qui possède aujourd’hui 15 sites de production en France et à l’étranger, dont six en région Centre-Val de Loire.

Une laiterie familiale engagée

Le choix de l’énergie bois s’inscrit dans la politique du groupe d’intégrer, depuis quinze ans, l’impact environnemental et social dans toutes ses décisions. Le groupe réalise ainsi un bilan carbone annuel et l’ensemble de ses actions a permis de réduire son empreinte carbone de 51 % depuis 2006 !

En 2009, lorsque l’entreprise a décidé de passer à l’énergie renouvelable sur le site de Rians, elle a accepté un investissement plus cher mais avec un retour sur environnement important.

La vapeur au coeur des processus

Depuis son premier bilan carbone en 2006, l’entreprise a réfléchi, en parallèle de toutes économies d’énergie qui pouvaient être réalisées, à une production de vapeur propre et renouvelable. En 2008, la chaufferie au fioul lourd a d’abord été remplacée par une chaufferie au gaz naturel. Puis dès 2009, le groupe s’est tourné vers un projet bois pour ne plus dépendre d’une énergie importée, non renouvelable et dont le prix varie sans cesse.

La chaudière bois de la laiterie de Rians, image Watts New

L’équipement de la nouvelle chaufferie à bois a été confiée au constructeur Weiss France qui a placé une chaudière capable de produire 7 tonnes de vapeur à 12 bar et 190°C par heure, soit 4,5 MW. Cette chaudière à grille mobile et à tubes de fumées est équipée d’un économiseur sur les fumées pour en améliorer le rendement, puis de deux filtres en série (multicyclone et électrofiltre Scheuch) afin de limiter l’émission de poussière. L’installation consomme 9 000 tonnes de bois par an et couvre 95% des besoins en vapeur.

Autonomie et maitrise

Le silo à bois-énergie de la laiterie de Rians, image Watts New

Afin de disposer d’un maximum d’autonomie et de maîtrise, le groupe a fait le choix de porter elle-même la conception, le financement, la maitrise d’oeuvre et l’exploitation de l’installation.

Le raisonnement fut le même pour la partie alimentation en bois et l’entreprise a investi dans une plateforme de stockage et de broyage de bois forestier, en amont du silo d’alimentation de la chaudière. Et la volonté du maitre d’ouvrage était aussi de valoriser une ressource forestière locale entièrement naturelle. Ce dernier point lui permet de valoriser les cendres via un plan d’épandage agricole.

Quelques chiffres

  • Investissement global de 3 M€
  • Couverture bois à 95% avec 9000 tonnes de bois par an
  • 4500 tonnes d’éq.C02 évitées par an
  • Fonctionnement H24 toute l’année sauf périodes de maintenance

Voir aussi le témoignage de Guillaume Brouard, directeur de la sécurité, des énergies et de l’environnement du groupe Rians, dans cette vidéo réalisée en 2019 par Watts New :

Frédéric Douard

Voir aussi les témoignages d’autres collectivités et professionnels ayant franchi le pas de la chaleur renouvelable avec le bois-énergie en région Centre-Val de Loire :

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