La société Scolari srl a développé plusieurs technologies & techniques de séchage « basse température », qui permettent de sécher de nombreux produits différents. Par la combinaison de ces techniques, SCOLARI conçoit et réalise des sécheurs polyvalents multi-produits qui répondent à chaque problématique d’exploitation. La polyvalence d’exploitation permet de mieux rentabiliser un sécheur avec une utilisation multi produits, et donc multi saisonnière.
En France, le partenariat EPO – SCOLARI est fondé sur des synergies de développement technologique dans les secteurs de l’environnement, de l’énergie, et de l’agro-industrie, mais également dans la valorisation des énergies thermiques fatales.
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