France, création d’un groupe de travail sur les co-produits de l’olive
Un groupe de travail sur la valorisation des coproduits de l’olive, margines et grignons a été mis en place à la demande de plusieurs membres de France Eco Extraction.
Sa première réunion le 30 mai 2012 en Avignon, a rassemblé 25 participants représentant tous les maillons de la chaîne de la valeur, depuis la production, la transformation, l’extraction des principes actifs jusqu’à la distribution des produits finaux ainsi que les principaux laboratoires de recherche travaillant dans le domaine.
Débutée par une présentation d’un état de l’art, des brevets, des projets de recherche et des publications, la réunion s’est ensuite orientée vers la recherche de potentiels développements scientifiques et industriels.
Contact : www.pole-trimatec.fr